Bolachas de canela!!!

Beeeeeeem, que cheirinho que estas bolachas têm... Ficaram com água na boca??? Então experimentem esta receita...

A receita foi retira foi retirada do site Doces Regionais e diz o seguinte:

Ingredientes:

- 150 g de margarina à temperatura ambiente

- 2 colheres de sopa de canela

- 2 ovos

- 200 g de açúcar

- 300 g de farinha

Preparação:

Peneira a farinha para um recipiente e abra ma cova ao centro e junte os ovos, o açúcar e a canela. Em redor, coloque a margarina em pedaços e amasse rapidamente até a massa ficar moldável e homogénea. Faça uma bola e ferre-a com película aderente e leve ao frigorífico durante uma hora. Quando retirar do frio, estenda a massa numa superfície lisa, ligeiramente enfarinhada, esticando a massa até atingir cerca de 1/2 cm. Corte a massa com vários cortadores e leve ao forno durante 10 a 15 minutos. Quando estiverem frias, guarde numa embalagem bem acondicionada.

São deliciosas!!!

Nota: a massa é um pouco difícil de trabalhar

Pudim de Ovos

Olá meninas!!!

Hoje tentei fazer o Pudim de Ovos. Tirei a receita do Sabor Intenso. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

- 12 ovos

- 1/2 l de leite

- 1/2 kg de açucar

- 150 g de açucar

- 1 copo de água

Preparação:

Faça o caramelo e forre uma forma. Depois parta os ovos e junte o 1/2 kg de açucar e bata tudo. Seguidamente, junte o leite e bata tudo muito bem. coloque a mistura na forma. Coloque a forma dentro de uma recipiente de ir ao forno e coloque água no recipiente até ficar a meio da forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 1 hora e 30 minutos. Deixe arrefecer e vire o pudim para um prato.

Pudim de banana

Olá meninas!!!

Estive a pesquisar na net e encontrei esta receita de pudim e resolvi fazê-la. A receita diz o seguinte:

Ingredientes:

Para a massa do pudim:

- 4 bananas

- 1/2 chávena de açúcar

- 3 ovos

- 1 chávena de leite

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1 colher de chá de canela

- 2 colheres de sopa de maizena

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de chá de sumo de limão

- 1 colher de chá de raspa de limão

Acompanhamento:

- 1 chávena de açúcar

- 3 colheres de sopa de água

- 2 bananas às rodelas

Preparação:

Coloque o açúcar num tacho para fazer o caramelo e forre uma forma e reserve. Seguidamente, bata todos os ingredientes e coloque na forma já caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, em banho-maria, durante 40 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Para fazer o acompanhamento, coloque, numa panela, o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo sempre até que esteja derretido e dourado. Junte a água e deixe ferver. Seguidamente, acrescente as rodelas de banana. Deixe esfriar e sirva.

Aqui fica o resultado final:

Espero que gostem!!!